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老年人每天应摄入12种及以上的食物，不同食物中的营养素和有益成分含量不同，吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用，达到全面营养的目的。谷类为主、粗细搭配、适量鱼虾、禽肉，保证优质蛋白供应；
鼓励老年人与家庭成员一同挑选、制作、品尝、评论食物，独居、空巢老年人可在老年人餐桌、社区食堂参加集体用餐。采取不同烹调方式，培养清淡饮食，限盐少油，多采用蒸、煮、炖、焖、熘、焯、拌等烹调方法。
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中国老龄化问题日益严重，预计到2035年我国60岁以上老年人口可能增加到4.2亿左右，占总人口比重将超过30%。2022年《中国居民膳食指南》分别对65-79岁一般老年人及80岁以上高龄老人制定了详细的合理膳食推荐。
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心脑血管疾病是一种比较常见的疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指因高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等所导致的心脏、大脑等器官出现的出血性或缺血性病变，是50岁以上中老年人的常见疾病，严重威胁人类健康，患病率、致残率以及死亡率均较高。
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心脑血管疾病是一种比较常见的疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指因高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等所导致的心脏、大脑等器官出现的出血性或缺血性病变，是50岁以上中老年人的常见疾病，严重威胁人类健康，患病率、致残率以及死亡率均较高。
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老年人每天应摄入12种及以上的食物，不同食物中的营养素和有益成分含量不同，吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用，达到全面营养的目的。谷类为主、粗细搭配、适量鱼虾、禽肉，保证优质蛋白供应。
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心脑血管疾病是一种比较常见的疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指因高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等所导致的心脏、大脑等器官出现的出血性或缺血性病变，是50岁以上中老年人的常见疾病，严重威胁人类健康，患病率、致残率以及死亡率均较高。
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