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有俗语说，“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
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马上要立冬了，古时此日，天子有出郊迎冬之礼。民间立冬习俗是“北方饺子南方热补”。立冬养生进补食补为上，首选羊肉炖萝卜。下面给大家带来一一些关于立冬的习俗.
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现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接 冬天的到来。
立冬南北差异
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