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暑期炎热潮湿,食品容易腐败变质如果不注意饮食卫生,很容易引发各种肠胃疾病。夏季是食品安全问题高发季节炎炎夏日储存食物应该注意什么?常见的食品安全危害因素有哪些?如何预防食物中毒?
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暑期炎热潮湿,食品容易腐败变质如果不注意饮食卫生,很容易引发各种肠胃疾病。夏季是食品安全问题高发季节炎炎夏日储存食物应该注意什么?常见的食品安全危害因素有哪些?如何预防食物中毒?
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暑期炎热潮湿,食品容易腐败变质如果不注意饮食卫生,很容易引发各种肠胃疾病。夏季是食品安全问题高发季节炎炎夏日储存食物应该注意什么?常见的食品安全危害因素有哪些?如何预防食物中毒?
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食物要彻底煮熟烧透。煮熟烧透,即食物中心温度至少要达到70摄氏度持续时间至少1分钟,可杀死食物中的大部分致病微生物。
食物要彻底煮熟烧透。煮熟烧透,即食物中心温度至少要达到70摄氏度持续时间至少1分钟,可杀死食物中的大部分致病微生物。
保持卫生。需要注意手部卫生,在处理食品前后、饭前便后要勤洗手,同时盛放食物的厨具、砧板等要经常清洗,厨房环境要清洁。
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