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白露是二十四节气中的第十五个节气这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白以白形容秋露，故名“白露”。
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白露是二十四节气中的第十五个节气这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白以白形容秋露，故名“白露”。
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中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热略带甜味，称“白露米酒”。
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白露是二十四节气中的第十五个节气这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白以白形容秋露，故名“白露”。
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白露是二十四节气中的第十五个节气这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白以白形容秋露，故名“白露”。
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